Pancake a modo mio!!!

Questa ricetta nasce dopo circa un anno di prove. All’inizio erano delle vere e proprie frittatine, ora devo dire che sono orgogliosa dei miei pancake. Angelica la domenica mattina si alza e li chiede lei!! Mi auguro che vi piaccia… Lista della spesa 2 uova 3 cucchiai di zucchero di canna Mezza bustina di lievito […]

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Cioccolata calda

Lista della spesa: 500 ml di latte 45 gr Fecola di patate 80 gr Zucchero di canna 60 gr Cacao amaro Cannella o vaniglia a vostro piacere Procedimento: Mescolare in una pentola prima tutte le polveri, poi aggiungete lentamente il latte. Quando gli ingredienti saranno amalgamati bene accendere il fuoco continuando a mescolare. Spegnete quando […]

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Purea di frutta

Questa ricettina è molto semplice, non serve una lista della spesa, avete bisogno della frutta che preferite e di un omogeneizzatore o un frullatore, anche quello ad immersione va bene, e se proprio non volete usare corrente fate con la grattugia come le nostre nonne. Basterà sbucciare, tagliare a pezzi la frutta e aggiungere un […]

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Brodo vegetale per svezzamento

Lista della spesa : 1 zucchina 1 carota 1 patata 1 l acqua Preparazione : Pulite bene le verdure e mettetele in una pentola con l’acqua. Lasciate bollire a fuoco basso per un’ora. Scolate e filtrate il brodo ottenuto. Il brodo è da subito utilizzabile per preparare le creme. Basterà aggiungere un filo d’olio evo […]

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