Muffin all’acqua con Cacao

Lista della spesa

170 gr Farina 00

80 gr Farina di farro integrale

130 gr Zucchero integrale di canna

4 cucchiai di Cacao amaro

1 bustina di lievito per dolci

270 ml di acqua

50 ml olio di semi

Un pizzico di sale

Procedimento

Mescolate insieme tutti gli ingredienti secchi, aggiungete l’acqua e l’olio e mescolate velocemente ma non troppo a lungo. Versate il composto negli stampi per muffin, potete riempirlo quasi tutto perché non strabordano. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi x circa 25/30 minuti. Sformate.. E sentirete che bontà!!!!

Questa ricettina va bene anch’io ai bimbi piccoli, verso l’anno di età quando avranno assaggiato il Cacao!!! E secondo me, vista il tipo e la quantità di zucchero anche ai diabetici non dovrebbe fare male!!!

Provate, è veloce, salutare e davvero gustosa!!! Fatemi sapere…